A alimentação é responsável por 10% a 30% da pegada de carbono de uma família. Mas é possível reduzir esse impacto. Na Conversa Verde desta semana, vamos perceber como – a nossa convidada é Cláudia Cordovil, professora do Instituto Superior de Agronomia e uma das autoras de Alimente-se sem deixar pegada, um livro com receitas simultaneamente boas para a saúde e para o planeta